中餐厅常常会拿来和西餐厅做比较，二者之间应用的光色存在着很大的差异，但真要说出个所以然来，相比大家也不会说的太过具体，通常意义上都会觉得装修风格和菜品不一样，因此所应用的灯光光色也就不一样了。其实这些只是大致上的，想要涉足餐饮业，将中西餐厅的区别搞清楚还是很有必要的，但可以细分很多个部分，今天这里我们要讲的是中餐厅的照明，并参照西餐厅做一个对比。

　　通常中餐厅的灯光照明较为明亮，所展现出来的整体环境气氛是正式且友好的，因为中餐厅常常被用较为正式的或是商务类的宴请。去餐厅用餐，讲求的是一个相对平和的用餐环境，使用光色应该比较柔舒适和明亮，餐厅不像酒吧那般是用来宣泄情感的地方，餐厅内均匀的照度能够很好地使得心情平复下来。当然，比起讲究隐秘感的西餐厅而言，中餐厅的照度要高的多。　　不同的中餐厅中会运用到很多不同类型的照明灯具和灯光设计方案；好的灯光设计能够创造出一个良好的用餐环境，同时也能够最大程度的将菜品的色泽还原，能否成功引起客人的食欲对于任何一家餐厅而言都是关键所在，所以显色性较高的光源则成了餐桌照明用的常客。

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